おけいさんブログ

関節リウマチ、うつ病持ち。持病があっても楽しく過ごす!

主婦のお昼ごはん【ズボラごはん4】

みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 自分ひとりのときのお昼ごはんはなるべく簡単に済ませたい。新しいズボラごはんはないかと日々、研究しているのですが、先日これは!というアイテムを見つけました。 『エバラ プチっとうどん』です。 プ…

【煮物だけじゃない!】切干し大根のアレンジレシピ

みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 今日はよく晴れて気持ちが良いです。いい風が吹いています。 切干し大根を使って、以前このような料理を作ってみました。 www.okeisanblog.com ペペロンチーノ風っぽくできるなら、ナポリタン風もいける…

実家に遊びに行きました。

みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 今日は再び雨が降ってます。梅雨ですねぇ。 実家に行ってきました。実家までは自転車で行ける距離です。 実家では母とおしゃべりをして、お昼ご飯をごちそうになります。 今日は唐揚げを揚げてもらいまし…

【簡単メニュー】きのこのペペロンチーノ風炒め

みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 気持ちよく晴れたので、布団が干せました。 洗濯物もぱりっと乾くので嬉しいです。 今日は簡単メニューのご紹介です。 うちの夫はキノコが好きで、お弁当のおかずにもなるのでよく作ります。 きのこのペ…

コロナで変化した習慣

みなさまこんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 雨が続いています。洗濯物が乾きにくいです。 コロナが流行し、生活に何らかの変化があったという方も多いのではないでしょうか? お勤めの方は自宅で仕事するとか、学生さんは学校が休みになるという大…

手帳始めました

こんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 6月が始まり、上半期も終わりを迎える時期になってきました。今更ですが、新しい手帳を買いました。 なぜかというと、日々の記録をしたかったからです。結婚する前は書いていたのですが、いつの間にかその習慣が…

砂糖が固まっちゃう問題

こんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 いよいよ、梅雨入りをしたそうで本格的にジメジメの季節がスタートしますね。 雨が続くのはちょっと苦手ですが、雨に濡れた紫陽花を見るのは好きなので、そういった楽しみを見つけて過ごしたいと思います。 さて…

メンタルクリニック

こんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 今日はメンタルクリニック受診の日でした。 うつ病の症状がだいぶ落ち着き、日々、穏やかに過ごせていますが、まだ、薬による治療は続いています。 私が最初にメンタルクリニックに行ったのは20代半ばの頃でした…

図書館に行ってきました

こんばんは。 ご訪問ありがとうございます。 先日、アベノマスクが届きました。不良品ではなかったです。 さてさて、自粛解除が出てやっと図書館に行けました。読みたい本がいくつかあったので早く図書館が開くのを待っていました。 しかし、自粛解除になっ…

【初挑戦!】梅シロップ作り

こんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 スーパーで青梅が並んでるのを見かけるようになりました。 梅干しや梅酒、梅シロップなどを漬ける時期ですね。私の母も毎年梅干しを漬けていて、その頃は家に梅のいい香りがしてたのを思い出します。 私も、いつ…

気がつけば6月

こんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 ご無沙汰しております。訪問してくださる皆様に、ブログ辞めてしまったかと思われちゃいそうですが、なんとか続けています。(^^ゞ スランプというやつでしょうか?なかなか、書きたい気持ちにならず、少し離れて…

落ち着きを取り戻す

こんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 蒸し暑いです。たまらず、扇風機を出しました。 緊急事態宣言が解除されましたね。 最近、マスクが店頭に並ぶようになったのを見かけます。少しずつ供給が間に合うようになったのでしょうか。 我が家も在庫が少な…

包むのが好き

こんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 気がつけば五月も後半になり、気温が高い日も増えて夏が近づいているなぁという気がします。 さてさて、料理をするときいろいろな工程がありますよね。材料を切る、炒める、焼く、揚げる、煮る、蒸す、などなど。…

最近の楽しみ

こんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 みなさんはYouTube見ますか? 私はここ最近で見るようになりました。主にお料理系のものを見てます。見るだけじゃなく、材料を刻む音や揚げ物をする音などを聞くのも好きです。あとはもっぱら『あつ森』のゲーム…

おうちおやつ【コーヒーゼリー】

こんばんは。 ご訪問ありがとうございます。 今日は久しぶりの雨でした。 ここ数日、黄砂の影響なのか目も鼻もムズムズで辛かったので、この雨が空気をきれいにしてくれるかなと少し期待です。 さてさて、おうちおやつシリーズです。 今回はコーヒーゼリーを…