おけいさんブログ

関節リウマチ、うつ病持ち。持病があっても楽しく過ごす!

お菓子作り

おうちおやつ【コーヒーゼリー】

こんばんは。 ご訪問ありがとうございます。 今日は久しぶりの雨でした。 ここ数日、黄砂の影響なのか目も鼻もムズムズで辛かったので、この雨が空気をきれいにしてくれるかなと少し期待です。 さてさて、おうちおやつシリーズです。 今回はコーヒーゼリーを…

プリン作り失敗の巻

こんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 タイトルにもある通り、今日初めてプリンを作ってみたのですが、失敗してしまいました( ゚Д゚) 鍋で蒸す方法で作ったのですが、火加減がうまくいかなかったようです。 お分かりいただけるでしょうか。 写真を見ても…

おうちおやつ【鬼まんじゅう】

こんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 さつまいものお菓子の第3弾です。 第1弾はこちら www.okeisanblog.com 第2弾はこちら www.okeisanblog.com 鬼まんじゅうってご存知ですか? 鬼まんじゅうとは 鬼饅頭(おにまんじゅう)または芋饅頭(いもまんじ…

おうちおやつ【さつまいものクッキー】

こんにちは。 ご訪問ありがとうございます。 先日書いた記事にもありますが、今、さつまいもがたくさんあります。 www.okeisanblog.com なので、今日はさつまいもで簡単クッキーを作りました。 今回もまたホットケーキミックスを使った作り方です。 作り方 …

おうちおやつ【さつまいものパウンドケーキ】

ご訪問ありがとうございます。 先日、種子島に住んでいる叔父からさつまいもがたくさん送られてきました。いろいろな品種がありあましたが品種名は分からず… このいただいたお芋を使ってパウンドケーキを作りました。 作り方 材料 さつまいも 小3個 ホットケ…

おうちおやつ【コーヒーチョコチップマフィン】

ご訪問ありがとうございます。 この冬は暖冬でしばらく暖かい日が続いていましたが今日は冷え込んでます。 やっと、冬らしいなと思う日が来ました。 今日は久しぶりにお菓子を焼いてみました。 もともと、お菓子作りは好きな方でたまに思い立って作ります。…