おけいさんブログ

関節リウマチ、うつ病持ち。持病があっても楽しく過ごす!

おうちおやつ【コーヒーゼリー】

こんばんは。

ご訪問ありがとうございます。

 

今日は久しぶりの雨でした。

ここ数日、黄砂の影響なのか目も鼻もムズムズで辛かったので、この雨が空気をきれいにしてくれるかなと少し期待です。

 

さてさて、おうちおやつシリーズです。

今回はコーヒーゼリーを作ってみました。といっても、ゼラチンを溶かして固めるだけなのでとても簡単です。

 

材料

ゼラチン   5g

お湯    100ml

インスタントコーヒー 小さじ3

水    300ml

 

①熱湯にゼラチン、インスタントコーヒーを入れてよく混ぜ溶かす

②水を加えてよく混ぜる

③型に流し冷蔵庫でしっかり冷やし固める

 

私はタッパーで固めて、盛り付けのときにスプーンですくって器に入れました

上にバニラアイスを乗せたかったので、ゼリーには砂糖を入れていません

ゼリーを作るときに砂糖でお好みの甘さにしてもよいです

 

 

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アイスのおかげでちょっと、贅沢でおしゃれな感じになりました。

 

こうして、盛り付けもちょっと工夫するとカフェっぽい雰囲気に仕上がります。

 

おうちカフェしてみませんか(´艸`*)

 

最後までお読みいただきありがとうございました(^-^)

 

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