おけいさんブログ

関節リウマチ、うつ病持ち。持病があっても楽しく過ごす!

主婦のお昼ごはん【ズボラごはん2】

 ご訪問ありがとうございます。

今日はぽかぽか陽気で気持ちが良いですね(^-^)

土曜日ですが夫は出勤です。

 

さて、お昼ごはんどうしよう。簡単に済ませたいなぁと考えて、以前に作った簡単レンチンパスタにすることにしました。

 

参考にしたのは山本ゆりさんのレシピ。

syunkonカフェごはんというレシピ本が人気の方です。ブログやインスタもおもしろいのでおすすめですよ。

 

 

 
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今日作ったパスタがどのレシピ本に載っていたかは忘れました(^^;

 

 

 作り方

材料

 パスタ   1束 5分~7分茹でのもの

キャベツ  1枚

ツナ缶   1/2缶

 

A

顆粒コンソメ  小さじ1

塩       少々

水       250ml

 

めんつゆ    小さじ1

黒コショウ   少々

 

 

①耐熱容器にパスタを半分に折って入れ、その上にちぎったキャベツ、ツナ、

 を入れる。

ラップをかけずに茹で時間より3分長く加熱。レンジは600W

③加熱が終わったら、全体を混ぜて1本食べてみる。芯があるようなら水を少し加えてさらに1~2分加熱。

④仕上げにめんつゆ、黒コショウを加える。

 

完成で~す!

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今日はキムチを少し入れてみました。

コンソメと塩でけっこう味がしっかりつくので、仕上げのめんつゆはお好みで。

 

洗い物を減らすために、お皿に盛りつけるのを省略しています(^^;

 

火を使わずにできるのでお手軽です。ぜひ、お試しを~♪

 

 

 

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