炊き込みごはんアイディアレシピ集

アレンジレシピ

みなさまこんにちは。

ようこそ、おけいさんの暮らし楽しむブログへ。

みなさんは、炊き込みごはん好きですか?

具材を一緒に炊き込むと味が深まりおいしいですよね。

今回は炊き込みごはんのレシピをご紹介したいと思います。

炊飯器でもちろんできますが、土鍋で炊くと一段とおいしくなりますよ。

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炊き込みごはんレシピ集

今回は4つのレシピを紹介します。

定番!鶏肉の炊き込みごはん

鶏肉を使った炊き込みごはんは定番ですよね。

鶏肉の他にも、ゴボウやにんじん、きのこなどを一緒に使ってもおいしいです。

  • 米     2合
  • 鶏肉
  • にんじん
  • 枝豆
  • ちくわ
  • 酒     大さじ1
  • しょうゆ  大さじ1
  • 顆粒だし  小さじ1

洗ったお米を釜に入れる。

調味料をいれてスプーンなどでひと混ぜする。

水を分量分いれる。

具材をいれる。

炊飯する。

たこの炊き込みごはん

たことしょうがを使ったシンプルな炊き込みごはん。

たこがプリッとします。

  • 米2合
  • たこ
  • しょうが
  • 酒     大さじ1
  • しょうゆ  大さじ1 

洗ったお米を釜にいれて、酒としょうゆを入れてひと混ぜする。

水を分量入れてぶつ切りにしたたこと千切りにしたしょうがを入れる。

炊飯する。

里芋の炊き込みごはん

今が旬の里芋。柔らかくねっとりします。

  • 米2合
  • 里芋
  • 酒  小さじ1
  • 塩  小さじ1

洗ったお米を釜に入れて、分量の水、酒、塩を入れてひと混ぜする。

里芋を入れて炊飯する。

シーフードミックスの炊き込みごはん

味付けにコンソメを使って少し洋風に仕上げました。

  • 米2合
  • シーフードミックス
  • 酒     大さじ1
  • コンソメ  小さじ2
  • 塩こしょう 少々

洗ったお米を釜に入れて、分量の水を入れる。

酒、コンソメ、塩こしょうを入れて、ひと混ぜする。

シーフードミックスを入れて炊飯する。

ブラックペッパーをふるとさらにおいしく

炊き込みごはんで栄養満点

いかがでしたか?

具材を一緒に炊き込むことでおいしくなるのはもちろん、栄養もとれます。

冬を迎え寒くなってくるので、栄養をつけて病気に負けない体を作りましょう。

最後までお読みいただきありがとうございました(^-^)

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